Près de trois cent espèces d’oiseaux migrent ou nichent sur La Réserve ornithologique du Teich. Des affûts habilement implantés permettent une observation en toute discrétion et les sorties au crépuscule proposées en périodes de vacances scolaires ménagent toujours des découvertes exclusive lorsque les oiseaux rentrent sur la réserve pour dormir.
Le delta de la Leyre est une véritable mosaïque de prés salés, de domaines endigués, de roselières et de milieux soumis aux marées comme les bancs de
sable et les vasières.
Ils sont à découvrir le long du sentier du littoral et sur le Domaine de Certes, propriété du Conservatoire du Littoral.
Les petits ports ostréicoles de Biganos, des Tuiles, d’Audenge, de Lanton se laissent surprendre au bout d’une petite route qui s’avance vers le delta. Ils ont conservé leurs cabanes de bois, aux peintures vives ou simplement chaulées et pour certains, une activité de pêche et d’ostréiculture.